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Una cosa es renovar el clasicismo y otra cosa es reventarlo cómo hace @dabizmunoz en #StreetXO. Este increíble jarrete glaseado de #cordero lechal es prueba de ello. Lo acompaña con #udon frito, verduras y maiz tostado al #wok. Jugosidad, matices e intensidad por doquier. Ticket medio —> 40€ C/ Serrano, 52 - Madrid #madrid #igersmadrid #blog #blogger #restaurante #restaurantesmadrid #madridfood #food #foodie #foodporn #foodpic #foodgasm #yummy #yumyum #delicious #eat #lunch #love #sharefood #instafood #instalike #instapic #instagood #amazing #followme
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La #lasaña koreana de #StreetXO no es que esté buena ... es que es mejor ¡que la de mi madre! Pornografía gastronómica de la buena que hace que el comer en un taburete sea todo un espectáculo. Va rellena de vaca vieja gallega, setas #shitakes, tomates escabechados picantes y rematada con una bechamel de cabra. Sin comentarios. Ticket medio —> 40€ C/ Serrano, 52 - Madrid #madrid #igersmadrid #blog #blogger #restaurante #restaurantesmadrid #madridfood #food #foodie #foodporn #foodpic #foodgasm #yummy #yumyum #delicious #eat #lunch #love #sharefood #instafood #instalike #instapic #instagood #amazing #followme
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Un restaurante puede sorprender por sabores nuevos, técnicas enrevesadas o cómo es el caso, por la capacidad de llevar a un producto considerado de segunda, hacia la alta gastronomía. Pero a parte de eso, @chefjaviestevez ha logrado en @latasqueria algo aún más complicado, hacer que amantes y detractores de la casquería, salgan de su local con la sensación de haber disfrutado de su cocina. La carta repleta de plato súper apetecibles y llamativos, hacen que finalmente te decantes por el menú que proponen para hacer un recorrido amplio por una casa realmente interesante que es capaz de producir mientras comes la sensación de querer volver para probar los platos que quedan aún pendientes. Templazo de tomo y lomo. MUST: Tortilla de sesos y kokotxas, manitas con alcachofas y cigala, callos de patas y morros, tabla de quesos … y fuera de carta. Menú degustación —> 32€ C/ Duque de Sesto, 48 - Madrid
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Con una estética muy apetecible, @chefjaviestevez nos presenta esta #manitas de #cerdo, #alcachofas fritas, #cigala y un jugo que quita el sentido. Sabores intensos y elegantes que jamás nos harían pensar que un plato tan redondo se sostuviera sobre un producto que algunos se atreven a calificarlo de segunda. Uno de los platos que debes de pedir si o si en cuánto te acerques a @latasqueria. Nivelón. Menú degustación —> 32€ C/ Duque de Sesto, 48 - Madrid #madrid #igersmadrid #blog #blogger #restaurante #restaurantesmadrid #madridfood #food #foodie #foodporn #foodpic #foodgasm #yummy #yumyum #delicious #eat #lunch #love #sharefood #instafood #instalike #instapic #instagood #amazing #followme
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Y si te digo que una de las mejores tortillas que he probado en Madrid lleva sesos y kokotxas, ¿Me creerías? Pues hazme caso porque la que hace @chefjaviestevez en @latasqueria está para chuparse los dedetes. Cuajada y jugosa a la vez, perfección tortillera para tocar el cielo gastronómico de la ciudad. Brutalidad al cuadrado. Menú degustación —> 32€ C/ Duque de Sesto, 48 - Madrid #madrid #igersmadrid #blog #blogger #restaurante #restaurantesmadrid #madridfood #food #foodie #foodporn #foodpic #foodgasm #yummy #yumyum #delicious #eat #lunch #love #sharefood #instafood #instalike #instapic #instagood #amazing #followme
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No todos los días se puede dar la vuelta al mundo encima de una mesa. Pero afortunadamente locales cómo @mikitxen te dan esa posibilidad gracias a una cocina internacional lleno de platos interesantes a la par que sabrosos. Michel y Raúl han creado un concepto de restaurante en el que han aplicado todo su cariño y buen hacer, algo que se aprecia desde que se cruza la puerta de su peculiar local. Mi viaje comenzó desde Japón para terminar en Lisboa haciendo un alto en el camino en Thailandia para probar el que dicen que es el plato más fuerte de la casa. Una experiencia francamente agradable con una relación calidad precio incuestionable. MUST: Yaki gyoza, nasi goreng, guacamole de langostinos, pad thai y pastel de Belén. Ticket medio —> 20€ C/ Hartzenbusch, 8 - Madrid
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El viaje en @mikitxen concluyó en #Lisboa degustando uno de esos postres que son capaces de hacerme recordar vivencias y sacarme una sonrisilla. Puro dulzor con un ligero toque a canela. Ticket medio —> 20€ C/ Hartzenbusch, 8 - Madrid #madrid #igersmadrid #blog #blogger #restaurante #restaurantesmadrid #madridfood #food #foodie #foodporn #foodpic #foodgasm #yummy #yumyum #delicious #eat #lunch #love #sharefood #instafood #instalike #instapic #instagood #amazing #followme #cake #dessert
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Hoy he realizado un viaje gastronómico en @mikitxen con parada en #Thailandia para probar este genial #padthai que según dicen las malas lenguas, es el favorito de la casa. Un plato riquísimo que cómo bien explica su carta, reúne los cuatro sabores conocidos: ácido, dulce, picante y salado. Imprescindible. Ticket medio —> 20€ C/ Hartzenbusch, 8 - Madrid #madrid #igersmadrid #blog #blogger #restaurante #restaurantesmadrid #madridfood #food #foodie #foodporn #foodpic #foodgasm #yummy #yumyum #delicious #eat #lunch #love #sharefood #instafood #instalike #instapic #instagood #amazing #followme
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La oreja de cerdo en su jugo con pez mantequilla de @restregueiro aúna mar y tierra con un fondo de infarto y matices frutales que me volvieron loco de placer. Planazo de altura, agresivo y francamente sorprendente que deja a sus famosas croquetas a la altura del betún. Diego Fernández se destapa pase a pase en un menú degustación sin igual en Asturias. Los primeros son sencillamente espectaculares porque los chispazos de creatividad y la radicalización de su propuesta hace que servidor se proclame públicamente fan number one. Menú degustación —> 66€ Tox, S/N - Navia #asturias #asturies #navia #puertodevega #blog #blogger #restaurante #food #foodie #foodporn #foodpic #foodgasm #yummy #yumyum #delicious #eat #lunch #love #sharefood #instafood #instalike #instapic #instagood #amazing #followme
