As compotas são famosas na mesa mineira e sua origem se deu não só pelas influências portuguesa e africana, mas também por uma questão prática: para guardar o fruto para outras épocas do ano. E a melhor maneira de conservá-lo era através do cozimento em caldas açucaradas e, desde aquela época, faz parte da nossa herança gastronômica. Nesta quarta-feira, a receita do dia é a deliciosa e simples compota de mamão verde! Confira nos stories os ingredientes e o passo a passo dessa iguaria! #audiodescricao #paratodosverem o post traz um pote de vidro cheio até a borda de doce de mamão verde #creativecity #cidadecrativa #unesco #bhsurpreendente #bhcidadedagastronomia #bhcidadecriativadagastronomia #bhcidadecriativa #creativecities 
Você conhece Belo Horizonte? Tem certeza? Porque nós vamos testar seus conhecimentos em um quizz sobre a Pampulha e só aquele amante dessa Belo Horizonte Surpreendente vai gabaritar o teste. Está preparado? #audiodescricao #paratodosverem a imagem é uma foto aérea da Lagoa da Pampulha, em destaque a Igrejinha da Pampulha, o Mineirão e o Mineirinho, ao fundo a cidade e no horizonte, a Serra do Curral. #bhsurpreendente 1️⃣ A Avenida Otacílio Negrão de Lima é a maior avenida de Belo Horizonte? 2️⃣ O Museu de Arte da Pampulha foi criado para ser um cassino? 3️⃣ A Igreja São Francisco de Assis ficou impedida de ser usada para fins religiosos por mais de uma década? 4️⃣ Em qual ano a Pampulha recebeu o título de Patrimônio Mundial pela Unesco? E aí? Sabe todas as respostas ou ficou com alguma dúvida? Nos stories você encontra todas as respostas! 
Domingo começando na Praça Rui Barbosa, também conhecida como Praça da Estação. O local funcionou, por muitos anos, como porta de entrada para a cidade, através do antigo ramal ferroviário, por onde chegou todo material necessário para a construção da nova capital. #audiodescricao #paratodosverem o post traz duas fotos da Praça da Estação, a primeira com o prédio do Museu de Artes e Ofícios ao fundo e a segunda, com a estátua do Monumento à Terra Mineira em destaque. #bhsurpreendente 
O fim de semana está especial em Belo Horizonte. Confira a programação da Agenda Cultural On-line no link da bio ou diretamente no link clicável nos stories. #audiodescricao #paratodosverem no post, a foto traz uma bailarina, vestida de preto, se apresentando, projetando sua sombra contra a parede. #bhsurpreendente #programaçãoemcasa #agendaculturalonline 
A goiabada surgiu na cozinha brasileira com a intenção de substituir a marmelada, uma vez que aqui no Brasil o marmelo não era comum. A fruta tropical foi utilizada e tornou-se uma forma de matar as saudades dos colonos portugueses dos doces da terra natal. A goiabada cascão ganhou este nome porque a casca da goiaba fica bem aparente. O doce, bem saboroso, ganhou o paladar, a mesa e os corações dos mineiros. Nos stories, compartilhamos uma receita para você fazer e acompanhar com uma fatia de queijo! Hmmmm…. #audiodescricao #paratodosverem foto de uma goiabada cascão sendo cortada. #creativecity #cidadecrativa #unesco #bhsurpreendente #bhcidadedagastronomia #bhcidadecriativadagastronomia #bhcidadecriativa #creativecities 
Dentro da Avenida do Contorno, as ruas, sentido norte-sul, têm nomes de tribos indígenas brasileiras. As ruas sentido leste-oeste têm nomes de estados brasileiros (com exceção das Avenidas Paraná e Amazonas, que se referem a grandes rios nacionais). As vias que fazem referências a esses estados são, respectivamente, Rua Curitiba e Rua Manaus). Nos stories tem mais detalhes sobre as ruas da capital! Corre lá! #audiodescricao #paratodosverem foto da planta original da construção de Belo Horizonte. #bhsurpreendente 
Aproveite que o fim de semana chegou e confira nossa programação cultural on-line! #audiodescricao #paratodosverem o post traz uma foto de um DJ com camisa amarela, operando sua mesa de som. #bhsurpreendente 
Você provavelmente já se deliciou com a ambrosia, já que ela é bem tradicional na gastronomia mineira, mas conhece sua origem? O doce feito com ovos, açúcar e leite, vem da época da Grécia antiga e, segundo a crença, era um dos alimentos favoritos dos Deuses do Olimpo, sendo chamado de ‘Manjar dos Deuses’. Conta a lenda que era uma iguaria de consumo divino exclusivo e tão poderosa que, se oferecida a uma pessoa comum (a quem era proibido seu consumo, tendo como punição a morte pela desobediência), ganharia a imortalidade. Seu nome - ambrosia - deriva da palavra Ambrósio, que significa divino e imortal. Conforme a mitologia, o manjar era muito poderoso, chegando ao ponto de ressuscitar os mortos e explodir quem ingerisse demais. Agora que você já está com água na boca, nos stories tem uma receita para você preparar sua ambrosia e se sentir como um deus do Olimpo! #audiodescricao #paratodosverem o post é uma foto de uma tigela de vidro com ambrosia, decorada com dois paus de canela. #creativecity #cidadecrativa #unesco #bhsurpreendente #bhcidadedagastronomia #bhcidadecriativadagastronomia #bhcidadecriativa #creativecities 
A praça que fica no encontro das Avenidas Getúlio Vargas e Cristóvão Colombo é mais conhecida como Praça da Savassi, mas você sabe qual é a origem do nome popular? E temos mais uma pergunta para os antenados: qual o nome original da Praça? 🤔 Corre nos stories e teste seu conhecimento! #audiodescricao #paratodosverem o post mostra uma foto aérea da Praça da Savassi, com árvores e construções. #bhsurpreendente 
Primeiro domingo da semana, do mês, do ano! E nada melhor que apreciar o mais belo dos horizontes e se inspirar para traçar as metas para 2021! #audiodescricao #paratodosverem o carrossel tem fotos do horizonte da cidade, durante o pôr-do-sol. #bhsurpreendente 
Você já sabe que toda quarta-feira é tradição e hoje não seria diferente. A gastronomia ocupa nosso instagram pela última quarta do ano e te desafia a preparar um prato típico da nossa gastronomia antes de acabar 2020 (ou seja, até amanhã!). Colocamos 3 receitas bem fáceis nos stories e você pode nos marcar e mostrar o resultado da sua derradeira aventura culinária de 2020! Então, #partiu cozinha? 😋 #audiodescricao #paratodosverem o post é um mosaico de fotos: tutu de feijão, pão de queijo e doce de leite #creativecity #cidadecrativa #unesco #bhsurpreendente #bhcidadedagastronomia #bhcidadecriativadagastronomia #bhcidadecriativa #creativecities 
Preparados para o que vamos te falar? Este é o último domingo do ano! E claro que vamos deixar você com esse visual inigualável, que mistura natureza e urbanidade, que só Belo Horizonte tem! #audiodescricao #paratodosverem a foto é de uma vista do horizonte da cidade, com montanhas, prédios, céu azul e vegetação. #bhsurpreendente