33
1
Lunch time - millet with cod and vegetables. Simply delicious❤ 100 g kaszy jaglanej 1 czerwona papryka 1 ząbek czosnku 1/2 cytryny 2 łyżki orzechów włoskich 2 filety z dorsza po około 180 g każdy 1 cukinia 2 łyżeczki oliwy z oliwek 150 g pomidorków daktylowych świeże i suszone zioła - bazylia, tymianek, oregano sól i pieprz do smaku Kaszę płuczemy na sicie, przesypujemy do garnuszka, zalewamy woda w proporcji 2:1 i gotujemy na sypko. Odcedzamy i studzimy. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni i opiekamy paprykę, przekręcając ją kilkukrotnie, by na skórce pojawiły się czarne plamy. Upieczoną paprykę przekładamy do foliowego woreczka, zamykamy go na 10 minut. Po tym czasie zdejmujemy skórkę. Razem z papryką pieczemy też filety z dorsza - myjemy rybę, oprószamy go solą i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny, zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy, uważając, by nie wysuszyć ryby. Gotowego i przestudzonego dorsza dzielimy na mniejsze kawałki. Paprykę, orzechy i czosnek miksujemy w malakserze na pastę. Dodajemy kaszę i mieszamy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, sokiem z cytryny. Można też dodać garść świeżych ziół. Cukinię kroimy w plastry grubości 2 mm. Na patelni rozgrzewamy oliwę i przesmażamy połowę krążków cukinii, dosłownie chwilę, by zmiękły. Przekładamy do miski, posypujemy ulubionymi suszonymi ziołami - u mnie tymianek i oregano, doprawiamy solą i pieprzem. Tak samo postępujemy z drugą porcją plastrów cukinii. Na spód słoika wykładamy porcję kaszy, następnie plastry cukinii, kawałki dorsza, pokrojone na pół pomidorki, wierzch dekorujemy świeżymi ziołami. #lunch #lunchtime #healthyfood #homemade #healthyeating #healthy #foodblogger #kornikwkuchni #GotujNiegrzesznieZBaziółką #PodzielSieTymiankiem
43
1
Streets of Kerkyra #corfu #corfutown #kerkyraisland #kerkyra #island #greece #greekisland #visitgreece #trip #amazing #place #summer #travelgirl #travelphotography #myplace
55
2
Hello weekend! #bagels #bread #hummus #delicious #breakfast #iditit #guiltypleasures #weekend #morning #goodmorning #breakfasttime #homemade #madewithlove #signaturephotodishes #signaturerestaurant #nespresso
51
2
Corfu town #corfu #corfutown #oldtown #greece #kerkyra #kerkyraisland #island #greekisland #islandgreece #holidays #moments #peace #summerholidays #summermoments #hitchhiker #hitchhike #summervibes #summer2019 #travelgirl #travelgram #exploringgreece
30
2
New in the neighbourhood @inka_cafe_ #lody #inka #saskakempa #icecream #summer #sweet #delicious #friday #funday #iloveicecream #icecreamlovers #foodpic #foodlover #foodphotography
46
2
Long time no see #food #greece #zakynthos #zakynthosisland #zakinthos #greeksalad #delicious #vegetables #salad #feta #fetacheese #tradition #iconic #foodporn #foodie #foodtraveller #foodpic #omnomnom #perfectmeal #simplisticfood #simplicity #simplistic_food #foodblogfeed
52
0
Ortigia beach #italy #italia #sicilia #sicily #ortigia #siracusa #relax #beach #mare #discoveringsicily #siracusabedda #traveling #travelphotography #igers_siracusa #igerssicilia #top_italia_photo #travelingsicily #italiainunoscatto #visititaly #ilikeitaly #howitravel #tasteintravel #ig_italy #volgosicilia #vivoitalia #sicilia_bestphoto #sicilia_pics #sicily_it #sicilianelcuore
56
0
Catania #italy #italia #sicilia #sicily #catania #traveling #travelphotography #igers_catania #igerscatania #igerssicilia #top_italia_photo #travelingsicily #italiainunoscatto #visititaly #ilikeitaly #howitravel #tasteintravel #ig_italy #volgosicilia #vivoitalia #catania_bestphoto #sicilia_pics #sicily_it #sicilianelcuore
