![Finner knappt ord, gottgottigottgott. Super Cattivo Chinotto. Endast 60 flaskor är på väg. Nu är det först till kvarn om vi inte tar alla själva 😉. #principiumdryck #dryckmedursprung #drinkoutsidethebox #ekologiskt #organic #biodynamiskt #biodynamic #hantverksvin #artisanwine #naturvin #vinnature #naturalwine #chinotto #@super_cattivo]()
Finner knappt ord, gottgottigottgott. Super Cattivo Chinotto. Endast 60 flaskor är på väg. Nu är det först till kvarn om vi inte tar alla själva 😉. #principiumdryck #dryckmedursprung #drinkoutsidethebox #ekologiskt #organic #biodynamiskt #biodynamic #hantverksvin #artisanwine #naturvin #vinnature #naturalwine #chinotto #@super_cattivo ![Ny årgång! 2020 Bourgogne Rouge är vibrerande och full av energi! #nicolasperrault #maranges #pinotnoir #principiumdryck #petitnicolas #vinnaturel]()
Ny årgång! 2020 Bourgogne Rouge är vibrerande och full av energi! #nicolasperrault #maranges #pinotnoir #principiumdryck #petitnicolas #vinnaturel ![Häng med på en resa!
Vi åker lördag 19/6 kl 18 från Gåsemora Krog på Fårö.
Cia från Principium Dryck tar med er ut i Europa utan att vaccinationspass behövs.
Vi börjar i Champagne 🇨🇵och vidare mot Mosel 🇩🇪 och en avstickare till gränsen Österrike/Ungern.
Vi tuffar vidare in i Piemonte 🇮🇹 och smakar även på Bierzo 🇪🇸
Vi avslutar i samma land vi började, med sött guld från Madiran 🇨🇵
God dryck ❤ God mat
Till de här sju vinerna blir det snacks och fyrarättersmeny à la Gåsemora gårdskrog.
Priset är 1200 kr/p.
Boka genom att mejla gardskrog@gasemora.se
Principium Dryck står för ärliga och hållbara viner och lyfter fram vinbönder som brukar jorden med respekt för naturen med känsla och kunskap för hantverket 🍇
Cia om vin: För mig är ett bra vin inte bara ett vin. Det är människorna bakom det, deras historia, platsen druvorna växt på och alla berättelser om det. Ett vin gör en middag, skapar minnen och ibland även nya vänner. Att hitta rätt vin till varje tillfälle är det jag älskar mest. Häng med på en resa, det blir kul!]()
Häng med på en resa! Vi åker lördag 19/6 kl 18 från Gåsemora Krog på Fårö. Cia från Principium Dryck tar med er ut i Europa utan att vaccinationspass behövs. Vi börjar i Champagne 🇨🇵och vidare mot Mosel 🇩🇪 och en avstickare till gränsen Österrike/Ungern. Vi tuffar vidare in i Piemonte 🇮🇹 och smakar även på Bierzo 🇪🇸 Vi avslutar i samma land vi började, med sött guld från Madiran 🇨🇵 God dryck ❤ God mat Till de här sju vinerna blir det snacks och fyrarättersmeny à la Gåsemora gårdskrog. Priset är 1200 kr/p. Boka genom att mejla gardskrog@gasemora.se Principium Dryck står för ärliga och hållbara viner och lyfter fram vinbönder som brukar jorden med respekt för naturen med känsla och kunskap för hantverket 🍇 Cia om vin: "För mig är ett bra vin inte bara ett vin. Det är människorna bakom det, deras historia, platsen druvorna växt på och alla berättelser om det. Ett vin gör en middag, skapar minnen och ibland även nya vänner. Att hitta rätt vin till varje tillfälle är det jag älskar mest." Häng med på en resa, det blir kul! ![Sommar och sol, härlig skärgårdslunch med rökt lax, senapsströmming, lingonsill från @sjogodis_arnoviken_fiskochdeli där ni även kommer finna våra viner i sommar och efterrätt med jordgubbar och Moscato d'asti från @massimorivettifarm Blir ju knappt bättre och mer somrigt än så. #principiumdryck #dryckmedursprung #drinkoutsidethebox #ekologiskt #organic #biodynamiskt #biodynamic #hantverksvin #artisanwine #naturvin #vinnature #naturalwine #sverige #skärgård #sommarochsol☀️]()
Sommar och sol, härlig skärgårdslunch med rökt lax, senapsströmming, lingonsill från @sjogodis_arnoviken_fiskochdeli där ni även kommer finna våra viner i sommar och efterrätt med jordgubbar och Moscato d'asti från @massimorivettifarm Blir ju knappt bättre och mer somrigt än så. #principiumdryck #dryckmedursprung #drinkoutsidethebox #ekologiskt #organic #biodynamiskt #biodynamic #hantverksvin #artisanwine #naturvin #vinnature #naturalwine #sverige #skärgård #sommarochsol☀️ ![Favorit i repris, nu blir det tradition. Årets trevligaste provning by boat. Den är svårslagen. Först provning sen guidad tur på Umeälven av supertrevliga @tapaspetter och hans fru Sofia. Snacka om att det är en ynnest att sälja vin när livet är så här. Bra viner provade vi också. #principiumdryck #dryckmedursprung #drinkoutsidethebox #ekologiskt #organic #biodynamiskt #biodynamic #hantverksvin #artisanwine #naturvin #vinnature #umeå @tapasbardeli @domainedesaintemarie @domainedelacras @domaine.barou @franz_weninger]()
Favorit i repris, nu blir det tradition. Årets trevligaste provning by boat. Den är svårslagen. Först provning sen guidad tur på Umeälven av supertrevliga @tapaspetter och hans fru Sofia. Snacka om att det är en ynnest att sälja vin när livet är så här. Bra viner provade vi också. #principiumdryck #dryckmedursprung #drinkoutsidethebox #ekologiskt #organic #biodynamiskt #biodynamic #hantverksvin #artisanwine #naturvin #vinnature #umeå @tapasbardeli @domainedesaintemarie @domainedelacras @domaine.barou @franz_weninger ![NY PRODUCENT I PORTFÖLJEN! Weingut Walter från Mosel
💥
Av Tysklands tretton vinregioner är Mosel det mest karaktärsfulla och kändaste. Det som präglar området är floden med samma namn och de branta sluttningarna.
Att jordmånen är viktig för området är tydligt. Devonisk skiffer skapades när de gamla kontinenterna kolliderade för typ 400 miljoner år sedan. Det som skulle komma att bli Europa bildades. Stenar bröts sönder, terrasser och murar byggdes. Ett jobb som än idag pågår för att bevara ursprunget och hålla vingårdarna på plats och skyddas från att hasa ner vid regn och förhindra översvämningar. Murar som även älskas av insekter, ödlor och fjärilar och som bidrar till ett hälsosamt ekosystem.
🦎🐞🦋
Här har familjen Walter odlat riesling på de branta sluttningarna ända sen 1568. Med sina 7,5 ha producerar man 70,000 buteljer och vinrankorna är uppfostrade på grå och blå shiffer. Kvaliteten på vinet styrs helt av vingården och naturen säger Gerrit Walter. Respektfull interaktion med miljön, biologisk mångfald och så lite påverkan som möjligt är ledorden. Vi ser till att ge naturen utrymme och de bästa förutsättningarna för att producera de bästa vindruvorna. Naturen belönar oss med friska jordar och vitala vinstockar med djupa rötter säger Gerrit. Man jobbar enbart med naturlig jäst och vinerna tar lång tid på sig att bli klara. Lång tid på jästfällningen ger viner med större djup och personlighet anser man.
🍇
Hur smaken av terroir kommer in i vinet vet vi inte, men att terroirviner är fascinerande, obestämda och mystiska det vet vi! Och goda!
Välkommen att upptäcka vår nya producent från Mosel!🥂
#principiumdryck #weingutwalter #riesling #steepslopes #vinmedadress #terroir #naturalwine]()
NY PRODUCENT I PORTFÖLJEN! Weingut Walter från Mosel 💥 Av Tysklands tretton vinregioner är Mosel det mest karaktärsfulla och kändaste. Det som präglar området är floden med samma namn och de branta sluttningarna. Att jordmånen är viktig för området är tydligt. Devonisk skiffer skapades när de gamla kontinenterna kolliderade för typ 400 miljoner år sedan. Det som skulle komma att bli Europa bildades. Stenar bröts sönder, terrasser och murar byggdes. Ett jobb som än idag pågår för att bevara ursprunget och hålla vingårdarna på plats och skyddas från att hasa ner vid regn och förhindra översvämningar. Murar som även älskas av insekter, ödlor och fjärilar och som bidrar till ett hälsosamt ekosystem. 🦎🐞🦋 Här har familjen Walter odlat riesling på de branta sluttningarna ända sen 1568. Med sina 7,5 ha producerar man 70,000 buteljer och vinrankorna är uppfostrade på grå och blå shiffer. Kvaliteten på vinet styrs helt av vingården och naturen säger Gerrit Walter. Respektfull interaktion med miljön, biologisk mångfald och så lite påverkan som möjligt är ledorden. Vi ser till att ge naturen utrymme och de bästa förutsättningarna för att producera de bästa vindruvorna. Naturen belönar oss med friska jordar och vitala vinstockar med djupa rötter säger Gerrit. Man jobbar enbart med naturlig jäst och vinerna tar lång tid på sig att bli klara. Lång tid på jästfällningen ger viner med större djup och personlighet anser man. 🍇 Hur smaken av terroir kommer in i vinet vet vi inte, men att terroirviner är fascinerande, obestämda och mystiska det vet vi! Och goda! Välkommen att upptäcka vår nya producent från Mosel!🥂 #principiumdryck #weingutwalter #riesling #steepslopes #vinmedadress #terroir #naturalwine
