贊丹的Inntel Hotels，像是彩色小木屋拼成的房子。 #inntelhotel #zaandam
這是鹿特丹的市集建築裡的食物，這種歐洲市集如果你第一次去可能只認得麵包跟鬆餅，但值得嘗試的在地美食還有中東風味肉丸（夾在麵包或捲餅裡面）、生火腿及香腸拼盤（外國人拿來當零食或配酒）、配上美乃滋的炸魚塊及炸海鮮（類似我們吃鹹酥雞的心情）、醃鯡魚及香料蝦、各種通心麵沙拉及麵粉熟食。 #markthal #markthalrotterdam #markethall #markt #marketfood #salami #prosciutto #letsguide
這個位於鹿特丹怪模樣的建築裡有世界上最壯觀的室內菜市場，整個建築是拱形，結構的一、二樓餐廳跟超市，三樓以上是住宅公寓，居然是公寓！而在拱形下方是市集，有生鮮蔬果、熟食炸物、咖啡甜點等等。 拱形內天花板是超大的食物主題彩圖，前後透光，所以在裡面很眼花撩亂。這個市集跟方塊屋並列鹿特丹最主要觀光景點。 #markethall #markthal #markthalrotterdam #markt #rotterdam
鹿特丹人煙稀少的路邊看到如卡通造型的房子超可愛，而且很長一排很巨大，現場看很震撼也很不真實，除了前面的紅磚房子，後面那個高樓居然是漸層色的外觀，我一開始以為是反光，後來發現是真的漸層。 鹿特丹在二次世界大戰開戰時被德國炸的很嚴重，炸完後荷蘭就投降了，戰後重建時很多建築師蓋出各種很特別的現代風格房子，不一定是主題博物館或觀光景點，而只是住家或辦公室，所以沒有人會專程跑來參觀。 為什麼我們的建商不蓋這種簡單又打動人心的房子呢？從信義區豪宅到深坑帝寶，沒有一個讓人想拿起相機拍一下。 #Rotterdam #rotterdamarchitecture #bythecanal #redbrick #redbrickhouse #紅磚
阿姆斯特丹的房子都窄窄的，因為他們的人在17世紀後靠國際貿易賺了大錢（東印度公司、鬱金香狂熱都是這時期玩意兒），所以政府收稅就看你家有多大來判斷你是不是有錢人，主要是以你家寬度為基準，而節稅不只是有錢人會做，只要是有賺錢的人都希望自己能少交點稅，所以市面上房子都蓋成宅宅的長屋，就算你不是有錢人也會這樣蓋，由於房子太窄，又有三四層樓，所以需要有樓梯又不能把樓梯做很寬，於是每個房子在這頂樓的牆面都有一個大掛鉤（圖中幾乎每個房子都有），只要套上繩索就能變成吊掛器，每當買家具或大型物件時就用吊上樓的方式搬運。 這樣的房子適合小家庭住，但不適合做旅館，所以現在阿姆斯特丹城內的旅館都是把好幾棟房子打通，比方最知名的Pulitzer旅館是打通了25間房子所構成，從外觀完全看不出有關聯，但內部如迷宮般複雜。 這張圖是在滑鐵盧市集附近的Café 't Hooischip咖啡館拍攝。 #Amsterdam #narrowhouse #amsterdamhouse #caféthooischip #hooischip
阿姆斯特丹的招牌特色就是傾斜的房屋，窗歪了、門歪了，連房子都能整個傾斜，而這種隨性的房子與人們自由隨性的氣息，讓阿姆斯特丹成為歐洲旅遊最讓人感到放鬆的城市，在歐洲其他城市繞一圈回到這裡會有一種呼～鬆一口氣的感覺。 圖中這是一個咖啡館，由於很孤單的傾斜在運河邊，所以變成一個拍照景點。 #cafédesluyswacht #amsterdam #bythecanal #amsterdamhouse
蘇黎世的路面電車，鐵軌在馬路上交錯，行人看到車自己閃開。在這裡搭電車是自己按照去的區域遠近或時間買票，上下車都不會有人驗票，簡單的說就是我們捷運站撤掉刷票口那樣。 他們的電車底盤很矮，跟站台一樣高，所以嬰兒車可以直接推上車。 #電車 #tram #zurichtram #swisstram #tramways #tramway #road #zurich #streetscene
這是荷蘭馬斯垂克一個由教堂改建而成的漂亮書店，進來的東方人都嘖嘖稱奇或像我這樣一直拍照，但對現場的歐洲人來說則習以為常，因為他們每個小鎮都有教堂，而這個色調似乎是他們用了有色玻璃或牆壁本身有這樣的顏色？不知道。 這個書店其實不大，底端有個咖啡吧，中間有兩層樓、三層樓的金屬結構，其中某一層專放英文書，賣些平裝小說跟外殼漂亮的精裝名著。 雖然站在現場看感觸很特別，不過好像少了一點什麼，因為畢竟是書店，而心裡面一時想不到有什麼書的存在能帶來同樣的震撼衝擊而讓滿足感能疊加上去，可能是需要放個經典作品來當鎮店之寶吧。 #bookstore #boekhandeldominicanen #maastricht #churchinterior #spacedesign #letsguide
比利時列日Boverie公園位於一個超大中島的尾端，有點像日本大阪中之島公園那樣，島上有連接兩側陸地的陸橋與人行道便橋，公園裡的草地有很多野生兔子跟鴨、鵝，民眾會任意餵食，天氣好的時候樹蔭光影很漂亮，而且有很多樹的葉子是黃色系、紅色系，看上去又繽紛一點。 #park #parcdelaboverie #afternoon #lirge #列日
這是比利時列日的默茲河Meuse，荷蘭語叫做馬斯河Maas，也就是荷蘭馬斯垂克（Maastricht）的馬斯，所以沿著這條河往下游走就會到荷蘭的馬斯垂克。 每個晴朗的週日，這條河的右岸會有比利時最大的市集，販賣各種蔬果生鮮及熟食炸物（圖中有小小一整排的搭棚），很像我們的菜市場，不過大很多倍，而河的左岸就像圖中這樣的公園步道，人少少的很清幽，對岸的景色也很像宮崎駿《魔女宅急便》的歐洲山城。 #riverside #leige #meuseriver #maasriver #riverpark #bench #lovelyday #sunday #列日
這是比利時列日巷弄間的拉麵店Ramen Bar，由外國人掌廚，點餐方式跟炒麵店一樣，選湯頭、主菜、配菜、飲料，我們點了「味噌豆腐拉麵配蔬菜及糖心蛋」與「豚湯叉燒拉麵配鴨肉及糖心蛋」，歐洲的日式拉麵幾乎都是醬油基底的，但日本那種「麵條+湯」的極簡模樣對西方人來說太看不到東西，所以在歐洲演化後呈現出滿滿配料的成品，有香菇、蘑菇、生紫洋蔥、醃蘿蔔、紅蘿蔔絲、蔥絲、蔥花、荷蘭豆、毛豆、綠長豆、花椰菜、紅椒絲。 台灣市面也不盛行醬油基底的拉麵店，都是濃厚湯頭居多，所以在歐洲吃到這樣的拉麵覺得很新奇，叉燒肉及鴨肉給很多，豆腐則是滷豆干，糖心蛋味道則一樣，湯頭則偏鹹，但很多歐洲人還是端起碗來整碗喝光。 #ramen #ramenbarliege #ramenineurope #noodles #拉麵 #列日 #比利時拉麵
在歐洲想吃中式食物時並不是上中餐廳，而是這種「炒麵店」（有Wok字樣的店都是這樣的炒麵店），我們在這家位於布魯塞爾的店，點了「黑胡椒雞肉荷蘭豆炒飯」與「蠔油花枝蘑菇炒麵」及飲料，兩人約25歐元，這裡是用碗裝，但也有店是用盤子裝。 這類炒麵店（Wok）點餐順序都是： 1. 先選米麵種類，通常會有實品擺在櫃檯給你看，點選即可。 2. 選主菜肉類，牛、雞、魷魚之類的。 3. 選配菜，豆子、蘑菇、花椰菜、豆芽菜、筍類那些，外國人通常是選一種而已，你要多選幾樣也可。 4. 選醬料，醬油、黑胡椒、辣味、蠔油、bbq醬之類，華人通常不會選bbq醬或番茄醬，那應該是給外國人的安全選項。 #wok #noodles #rice #gatsugatsu #friedrice #布魯塞爾
