Zsiadłe mleko pasuje nie tylko do młodych ziemniaków. Dzisiaj polecamy chłodnik na zsiadłym mleku z młodymi warzywami.Smakuje obłędnie! Składniki: 🍽 pęczek botwinki sól, pieprz, cukier sok z 1/2 cytryny 1,5 l zsiadłego mleka kubek kwaśnej śmietany albo gęstego naturalnego jogurtu ogórek sałatkowy pęczek rzodkiewek nieduża kalarepka 4 średniej wielkości młode ziemniaki, ugotowane w łupinach 4 dymki typu paluch po garści koperku i natki pietruszki 4 jajka ugotowane na półtwardo 100 g białego sera albo fety Przygotowanie: Umytą botwinkę siekamy (razem listki i buraczki), wrzucamy na lekko osolony, pocukrzony i zakwaszony sokiem z cytryny wrzątek, blanszujemy 5 min, odsączamy na sicie. Zsiadłe mleko mieszamy ze śmietaną albo jogurtem. Ogórek ze skórą kroimy w cienkie plasterki, połowę rzodkiewek ścieramy, połowę tniemy w plasterki. Ścieramy kalarepkę, a ziemniaki kroimy w plasterki. Dymki drobno kroimy, oddzielając białe części od zielonych. Koperek i natkę siekamy. Wszystkie warzywa, łącznie z botwinką, oraz białe części dymki mieszamy dokładnie ze zsiadłym mlekiem ze śmietaną lub jogurtem, przyprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Wkładamy połówki jajek, posypujemy szczypiorem z dymek wymieszanym z koprem i natką oraz wybranym pokruszonym serem. #chłodnik #zupa ##mlodeziemniaki #botwinka #warzywa #gotowanie #magazynclaudia #mojegotowanie #obiad #obiadnalato #prostyprzepis #polskakuchnia #kuchniapolska #pysznejedzenie #przepis #przepiskulinarny #szybkiprzepis #szybkiobiad #smacznie #smacznego #pyszne #conaobiad #pomyslnaobiad #domowyobiad #polishfood #polishcuisine #polishdinner #coldsoup #soupideas #souptime 
Dzień dobry:) Chętnie zjadłybyśmy takie śniadanie jak @alabasterfox Dodatkowo podziwiamy piekne wnętrze! #dzieńdobry #morning #poranek #śniadanie #śniadanko #śniadaniedołóżka #gofry #owoce #pyszneśniadanie #waffles #breakfastinbed #breakfastlover #macarons #whiteinterior #neutralpalette #bedroominspo #roses #flowerlovers #morningcoffee #kawadołóżka #coffeetime #interiordesign #claudia #claudia_magazyn #repost 
Jedyne, o czym dziś marzymy.... upał w mieści jest nie do zniesienia... #upał #gorąco #niedowytrzymania #hot #hotday #sunnyday #sunny ##słonecznie #basen #swimmingpool #woda ##dlaochłody #relaks #marzenie #dreamin #claudia #claudia_magazyn #lato2021 #summer #summerday 
W kuchni lubimy eksperymenty i tym razem polecamy sałatkę grecką z dodatkiem cukini. Jest przepyszna! Składniki: 🍽 3–4 mięsiste pomidory czerwona cebula garść czarnych oliwek bez pestek 2 młode smukłe cukinie opakowanie sera feta lub typu feta oliwa 4 ząbki czosnku garstka listków bazylii suszony tymianek i oregano garść rukoli sól morska Przygotowanie: Pomidory dzielimy na cząstki, cebulę kroimy w piórka, oliwki – na pół. Wyszorowane cukinie kroimy – ze skórką – w plasterki. Ser tniemy w kostkę. Kilka łyżek oliwy mieszamy z posiekanym czosnkiem, pokrojoną drobno bazylią, dużą szczyptą tymianku i oregano. Wszystkie składniki mieszamy w salaterce z rukolą, sosem, przyprawiamy solą. #sałatka #sałatki #szybkieprzepisy #cukinia #grzanki #lekkakolacja #obiad #obiadek #zielonomi #przepis #przepiskulinarny #sprawdzonyprzepis #kolacja #zdrowojem #smacznieizdrowo #smacznego #pysznie #pyszne #smacznie #pysznosci #prostyprzepis #gotowaniezpasją #domowejedzenie #salatkowelove #saladrecipe #saladsofinstagram #saladideas #greeksaladchallenge #saladmaster #quickmealideas 
Kapelusz, woda, filtr słoneczny - bez tego nie wychodzimy dziś z domu. Uważajcie na upały! #lato #upał #gorąco #hotday #słońce #sunnyday #kapelusz #ochronaprzeciwsłoneczna #uwaganaupały #chrońmysięprzedsłońcem #zagorąco #upałwmieście #citylife #claudia #claudia_magazyn #magazynclaudia 
Słodkości na powitanie lata: tarta czereśniowa migdałowo-pistacjowa Składniki 🍽 ciasto: 50 g cukru pudru 100 g masła migdałowego łyżka pasty (masła) pistacjowej 125 g mąki + do podsypania żółtko wypełnienie: 500 g czereśni 2 łyżki migdałów sproszkowanych 2 łyżki cukru pudru 50 g obranych niesolonych pistacji Przygotowanie: Na ciasto: cukier puder ucieramy z masłem migdałowym na krem. Dodajemy pastę pistacjową, mąkę i żółtko. Wyrabiamy jednolite i elastyczne ciasto, owijamy folią i schładzamy przez 1 godz. Piekarnik rozgrzewamy do temp. 180°C. Ciasto formujemy na kształt koła o śr. 40 cm na powierzchni roboczej, posypanej mąką. Przekładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na wypełnienie: czereśnie myjemy, osuszamy, usuwamy pestki, posypujemy je sproszkowanymi migdałami, mieszamy i układamy na środku ciasta. Posypujemy cukrem pudrem i zakładamy krawędzie ciasta do wewnątrz, środek zostawiając otwarty. Pieczemy przez ok. 40 min, aż ciasto zacznie się rumienić. Przed podaniem tartę czereśniową posypujemy pistacjami. #tarta #czereśnie #owoce #przepis #przepiskulinarny #słodkości #deser #podwieczorek #cośsłodkiego #pieczemy #domoweciasto #ciasta #ciasto #domowacukiernia #przepisnaciasto #mojegotowanie #magazynclaudia #mojeciasto #domowewypieki #wypieki #migdały #pistacje #czeresnie #przepisdnia #smacznie #smaczne #pysznie #pysznosci #sweetcake #cherrycake 
Weekendowo, ogrodowo. Jak zwykle kwiaty, bo mamy ich sporo na działce:) I takie piękne, że ciągle robimy im zdjęcia:) #weekend #czerwiec #june #kwiaty #kwiatyogrodowe #gardenflowers #garden #relaks #sunny #słonecznie #sunnyday #wolnydzień #gorąco #odpoczywamy #upał #niedziela #nadziałce #odpoczynek #claudia #claudia_magazyn #prawielato🌞 #nature #naturephotography 
Rabarbarowe tartaletki z truskawkowym coulis Składniki 🍽 300 g ciasta francuskiego 600 g czerwonego rabarbaru 100 g jasnego cukru trzcinowego 3 łyżki masła coulis: 250 g truskawek 2 łyżki cukru pudru sok z 1 limonki Przygotowanie: Piekarnik rozgrzewamy do temp. 210°C. Rozmrożone ciasto lekko rozwałkowujemy i wykrawamy z niego cztery kółka o średnicy foremek do małych tart. Nakłuwamy je widelcem, wstawiamy w zimne miejsce, tak aby do siebie nie przylegały. Rabarbar obieramy z włókien. Kroimy na 2–cm kawałki. Układamy je w naczyniu żaroodpornym, posypujemy cukrem i pieczemy przez 15 min. Odcedzamy na sicie. Zachowujemy sok. Na coulis: wszystkie składniki miksujemy z sokiem z rabarbaru. Filtrujemy przez sito i wstawiamy do lodówki. Tartaletki wykładamy krążkami z pergaminu posmarowanego masłem, układamy skarmelizowany rabarbar. Przykrywamy kółkami ciasta. Pieczemy 15–20 min. 5 min po upieczeniu wyjmujemy tarty (do góry nogami) na talerzyki. Podajemy z truskawkowym coulis. #tartaletki #ciastofrancuskie #rabarbar #truskawki #owoce #owocelata #pysznie #magazynclaudia #mojegotowanie #sostruskawkowy #truskawkowelove #przepis #przepisnadeser #deser #podwieczorek #słodkości #pyszności #przepiskulinarny #sprawdzonyprzepis #puffpastryrecipes #tartines #rhubarbcake #strawberries🍓 #pycha #domoweciasto #dlarodziny #sweetdessert #dessertideas #kulinarneinspiracje #strawberrycake 
Czas na grilla, a to idealna propozycja! Cevapcici z tymiankiem z grilla na rodzinny obiad. Składniki 🍽: cebula ząbek czosnku 200 g czerwonej papryki 400 g mielonej karkówki jagnięcej jajko 3 łyżki bułki tartej łyżka świeżego, posiekanego tymianku sól i pieprz ostra mielona papryka cytryna Przygotowanie: Obraną cebulę i czosnek drobno siekamy. Paprykę myjemy, oczyszczamy i drobno siekamy, razem z cebulą i czosnkiem dodajemy do mięsa. Mieszamy z jajkiem, bułką tartą, tymiankiem, solą, pieprzem i mieloną papryką. Wyrabiamy na jednolitą masę. Porcją mięsa oklejamy wilgotne szpadki do szaszłyków tak, aby powstały podłużne kotleciki. Grillujemy 6–8 min. Cytrynę szorujemy, przecinamy na pół i także chwilę grillujemy. Przed podaniem wyciskamy trochę soku na mięso. Podajemy z ryżem i sałatką z pieczonej papryki. #obiad #obiadydomowe #grillowanie #obiadek #cevapcici #miesomielone #tymianek #pomyslnaobiad #przepisnaobiad #przepis #przepiskulinarny #gotowanie #mojegotowanie #magazynclaudia #conaobiad #prostyprzepis #szybkakolacja #sprawdzonyprzepis #pysznie #smacznie #pysznosci #pycha #smacznego #grilltime #grillparty #dinnerideas #dinnertime #dinnerrecipes #gotowaniezpasją #gotujebolubie 
Chcesz zostać królową lata? Zainspiruj się stylizacjami z lipcowej Claudii 🔥 Zdjęcia: @martawojtal Stylizacje: @martasinilo Włosy: @sebastiankobielski Makijaż: @chomka_makeup Modelka: @sashaobodianska #claudia_magazyn #sesjamody #moda #stylizacje #inspiracje #dzikosc #dzikoscwsercu #lato #goraco 
W taki upał tylko kawa mrożona! #kawa #coffee #coffeetime #upał #orzeźwienie #domowakawa #przerwanakawe #coffebrake #czerwiec #hotday #coldcoffee #coffelovers #łykkawy #szklankatermiczna #wpracy #homeoffice #homeplant #kwiatywdomu #kwiaty #flowers #claudia #claudia_magazyn #lato #nowynumer 
Miętowy chłodnik z groszkiem - idealny na gorące dni! Składniki: 🍽 500 g świeżego zielonego groszku, opłukanego cebula, posiekana łyżka oliwy 1/2 pęczka liści mięty, posiekanych sól, pieprz limonka, wyszorowana i sparzona Przygotowanie: W garnku szklimy cebulę na rozgrzanej oliwie. Wlewamy ok. 1 l wody (może być bulion warzywny). Wrzucamy posiekaną miętę, doprowadzamy do wrzenia. Wrzucamy groszek. Gotujemy ok. 30 min. Miksujemy, przyprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy do wystudzenia, po czym schładzamy w lodówce. Chłodnik podajemy z listkami mięty, skórką otartą z limonki i ew. kilkoma kroplami soku z limonki. #zupa #chłodnik #groszek #mięta #zielonygroszek #limonka #obiad #conaobiad #magazynclaudia #mojegotowanie #zupachłodnik #obiadek #obiadnalato #pyszny #przepis #przepiskulinarny #zupy #zupanalato #smacznie #pyszności #szybkiobiad #szybkieprzepisy #smacznieizdrowo #smacznieikolorowo #obiaddlarodziny #coldsoup #greenpeas #summerdinner #summercooking #dinnerideas 
Weź udział w spotkaniu z redakcją Claudii i podziel się opinią na temat swojego ulubionego magazynu :-) W imieniu redaktor naczelnej Claudii, Agnieszki Wierzbickiej, zapraszamy na spotkanie, które odbędzie się 30 czerwca 2021 w siedzibie wydawnictwa Burda Media Polska w Warszawie (przy zachowaniu reżimu sanitarnego). Żeby wziąć udział w spotkaniu, należy wypełnić formularz (link w bio) i zgłosić swój udział. Spośród nadesłanych i prawidłowo wypełnionych zgłoszeń wybierzemy 15, które zaprosimy do wzięcia udziału w spotkaniu. Zaproszenie zostanie wysłane drogą mailową do wybranych osób. Każda z wybranych i zaproszonych osób otrzyma upominek i weźmie udział w warsztatach florystycznych 🌸🌸🌸 #claudia_magazyn #claudia #spotkanie #spotkaniezredakcją #twojglosjestwazny 
Te kwiaty, to nasze tegoroczne odkrycie! Mogą z powodzeniem rosnąć na balkonie, nasza naparstnica rośnie jak szalona:) Na claudia.pl przeczytacie więcej o tych przecudnych kwiatach. Jak je uprawiać by pięknie kwitły:) #naparstnica #kwiatybalkonowe #kwiatyogrodowe #flowers #honeplant #gardenflowers #pink #thinkpink #beautifulflowers #nabalkonie #ulubione #picoftheday #dzieńdobry #kochamkwiaty #flowerlovers #nature #słonecznie #czerwiec #claudia #claudia_magazyn #lato #nowynumer