Bona tarda Barcelona 😷 Espectacular el #karekare que ens ha preparat avui el xef #ismaprados en la represa del taller #cuinesmon del #boqueria180 dedicat a la #cuinafilipina 🤗 Ho heu vist? L’hem emès en #streaming pel nostre youtube 😃 Si no l’heu pogut veure, ho podreu recuperar al nostre canal. El mes que ve hi tornarem, el 13 de febrer, dissabte de Carnaval, amb cuina carnavalera 😊 Apunta’t a l’agenda? El cicle #cuinesmon compta amb el patrocini de @estrelladamm la presència de @aiguesbarcelona i la col·laboració de @castey_fundix @dopenedes i @mercatsbcn #laboqueria #180anys #tallerdecuina #boncapdesetmana 
Bona tarda Barcelona 😷 Què feu demà? Si no teniu res previst per al matí i us agrada la #cuinafilipina us podeu connectar a una nova sessió de #cuinesmon del #boqueria180 amb el xef #ismaprados 👨🏻🍳 Prepararà #karekare una cassola de cua de bou i tripa, i #lumpia rotllets de primavera 😃 Si us hi voleu apuntar, està obert a tothom, començarem a les 11 h i ho podreu seguir en directe a través del nostre canal de youtube. Us deixem el link a la nostra bio 😊 Ens hi veiem! #laboqueria #180anys #tallerdecuina #bonatarda 
Bona tarda Barcelona 😷 Dolcíssima tornada de #boqueliciosa després de les festes amb el taller del xef @rafelmuria flamant #estrellamichelin que ens ha explicat els secrets d’alguns dels plats del seu restaurant @quatremolins a Cornudella de Montsant 👨🏻🍳 L’ingredient comú de tots els plats ha estat la mel de @mielmuria i no hauríem dit mai que pot casar tan bé amb peixos de gust fort com el verat o la tonyina i de gust més fi com la llisa, però, semblaven fets l’un per l’altre 😃 Molt interessant també el que ens ha explicat Rafel Muria pare, ànima de @mielmuria sobre aquest aliment i les abelles, com ara que són animalons que també fan transhumància 🐝 Moltes gràcies Rafels i companyia per haver compartit la vostra saviesa amb nosaltres i ajudar-nos a aprendre més sobre les abelles i la mel, que a la cuina és un ingredient formidable a les vostres mans 😋 Si no l’heu pogut veure, la podreu recuperar al nostre canal de youtube. I el mes que ve, nova sessió de Boqueliciosa que no us heu de perdre. Només us direm que serà carnavalera 😏 Boqueliciosa compta amb el patrocini de @estrelladamm la presència de @aiguesbarcelona i la col·laboració de @castey_fundix @dopenedes i @mercatsbcn #laboqueria #boqueria180 #cuinaambmel #tallerdecuina #productedeproximitat #km0 #🐝 #bonatarda 
Bon dia Barcelona 😷 Desprès de l’aturada nadalenca i el canvi d’any, demà reprenem la #boqueliciosa la secció del #boqueria180 que acosta a Barcelona el producte i la cuina de Catalunya 😃 I ho fem amb el xef @rafelmuria del restaurant @quatremolins de Cornudella de Montsant, flamant nova #estrellamichelin i ja us diem que totes les receptes giraran al voltant de la mel, amb la presència de Rafel Muria pare, de @mielmuria que ens explicarà tots els secrets d’aquest tresor de la naturalesa 🐝 Ho farem per #streaming al nostre canal de youtube, començarem a les 11 i us deixem el link a la bio 😊 No us el perdeu, que farem un menú complet molt atractiu. Ens hi trobem demà! #laboqueria #180anys #tallerdecuina #cuinaambmel #bondia 
Bon dia Barcelona 😷 Avui ens hem llevat amb ganes de menjar bacallà i hem anat a la @bacallaneriapujamar a veure què ens recomanaven en Miquel i l’Inma 😊 Ens proposen tripa o cocotxes, per fer un bon guisadet amb dues de les parts més gustoses d’aquest peix. Difícil decisió 🤔🤔🤔 Què triaríeu vosaltres? #laboqueria #bacallà #tripadebacallà #cocotxesdebacalla #dificildecisió #bondia 
Bon vespre Barcelona 😷 Ja tenim els números premiats al nostre sorteig de la #boqueriaconvida 🎉🎊 Comproveu si en teniu algun i, en cas afirmatiu, podeu anar a fer efectiu el vostre premi al nostre #puntinformació (de dimarts a dissabte) o a les oficines de l’Associació de Comerciants, al segon pis de l’edifici de Direcció (dilluns). Els números premiats guanyen un #gastrosopar per a 2 persones valorat en 100€ per comensal a escollir entre els restaurants @direkte_boqueria @hiddenboqueria o @calisidre 🍽 Atesa la situació actual, en què els restaurants estan tancats, oferim als guanyadors la possibilitat d’esperar que els locals reobrin o poder fer una cistella amb productes del mercat pel valor del premi, és a dir 200€ per número premiat 😊 #laboqueria #sorteig #premi #bonvespre 
Bon dia Barcelona 😷 Preparats per menjar-nos el cap de setmana? Pernils a punt i ganivets esmolats, els nostres companys Lluís i David de @masfoodlovers ja ho estan! 😃 Bon cap de setmana a tothom! #laboqueria #pernil #xarcuteria #gentdelaboqueria #boncapdesetmana 
Bon dia Barcelona 😷 Us agrada la fruita tropical? A nosaltres molt i aquest cap de setmana ens volem fer unes macedònies i amanides de fruita ben exòtiques 😃 Per això hem passat per @morillafruites i hem omplert el cistell de pittahayes, litxis, tomàquets d’arbre, granadilles i fruites de la passió 😋 #laboqueria #fruitatropical #vitamines #healthyfood #bondia 
Bon dia Barcelona 😷 Avui comença un nou període de restriccions per la #covid19 però, per si teniu dubtes, el mercat està obert i a ple funcionament, que som servei essencial i treballem per garantir-vos una bona alimentació amb producte fresc de primera qualitat 👍🏻 Podeu fer les compres presencialment, que som un #mercatsegur o a través del nostre #serveiadomicili gratuït per a tot Barcelona, trucant al telèfon 93 304 02 70. També #online amb @manzaning_app o mitjançant els serveis a domicili de les diverses parades 🙂 #laboqueria #ousdecalaf #bondia