• Vandaag een keer soep als lunch? Binnen 15 minuten staat deze heerlijke avocadosoep met garnalen op tafel. Het is natuurlijk ook geschikt als voorgerecht of diner! INGREDIËNTEN: 3 EAT ME avocado's 2 EAT ME limoenen 15 g EAT ME peterselie 1 sjalotje ½ tl chilipoeder 500 ml groentebouillon 2 dl zure room 250 g Hollandse garnalen 3 el olijfolie BEREIDINGSWIJZE: STAP 1: Snijd de sjalot fijn en doe in de keukenmachine. STAP 2: Snijd de limoenen in tweeën. Knijp het sap nu uit 1 limoen of gebruik hiervoor een vork. STAP 3: Meng het limoensap met de chilipoeder en giet het in de keukenmachine. STAP 4: Snijd de avocado's rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af. Verwijder de pit met een lepel. Schil de avocado of lepel de avocado uit. STAP 4: Snijd de avocadohelften in blokjes en voeg die samen met de bladpeterselie toe aan het mengsel in de keukenmachine. STAP 5: Snijd de laatste avocado helft in kleine blokjes en meng met het sap van ½ limoen en wat zout en peper. Zet weg tot gebruik. STAP 6: Voeg nu beetje bij beetje de groentebouillon en de zure room bij het mengsel. STAP 7: Meng de Hollandse garnalen met het sap van de laatste ½ limoen, versgemalen peper en 2 eetlepels olijfolie. STAP 8: Schenk diepe borden vol met het avocadosoepje en verdeel de Hollandse garnalen erover. #avocado #soup #avocadosoep #healthy #eatmemoment #lunch #gezondenlekker #gezondevetten #avocadolover #avocados #garnalen #soep
    40 0
    Vandaag een keer soep als lunch? Binnen 15 minuten staat deze heerlijke avocadosoep met garnalen op tafel. Het is natuurlijk ook geschikt als voorgerecht of diner! INGREDIËNTEN: 3 EAT ME avocado's 2 EAT ME limoenen 15 g EAT ME peterselie 1 sjalotje ½ tl chilipoeder 500 ml groentebouillon 2 dl zure room 250 g Hollandse garnalen 3 el olijfolie BEREIDINGSWIJZE: STAP 1: Snijd de sjalot fijn en doe in de keukenmachine. STAP 2: Snijd de limoenen in tweeën. Knijp het sap nu uit 1 limoen of gebruik hiervoor een vork. STAP 3: Meng het limoensap met de chilipoeder en giet het in de keukenmachine. STAP 4: Snijd de avocado's rondom de pit door. Draai de 2 helften van elkaar af. Verwijder de pit met een lepel. Schil de avocado of lepel de avocado uit. STAP 4: Snijd de avocadohelften in blokjes en voeg die samen met de bladpeterselie toe aan het mengsel in de keukenmachine. STAP 5: Snijd de laatste avocado helft in kleine blokjes en meng met het sap van ½ limoen en wat zout en peper. Zet weg tot gebruik. STAP 6: Voeg nu beetje bij beetje de groentebouillon en de zure room bij het mengsel. STAP 7: Meng de Hollandse garnalen met het sap van de laatste ½ limoen, versgemalen peper en 2 eetlepels olijfolie. STAP 8: Schenk diepe borden vol met het avocadosoepje en verdeel de Hollandse garnalen erover. #avocado #soup #avocadosoep #healthy #eatmemoment #lunch #gezondenlekker #gezondevetten #avocadolover #avocados #garnalen #soep
  • Zin in een heerlijke najaarssalade? De geroosterde groenten salade met groene asperges en zoete aardappel is te bereiden als maaltijd of bijgerecht. De groene asperge wordt steeds vaker gegeten als een ‘gewone groenten’. Hij is goed te combineren met verschillende groenten zoals in deze salade! INGREDIËNTEN: 450 g EAT ME groene asperges 1 grote EAT ME zoete aardappel 200 g EAT ME mini wortels 1 aubergine 2 rode paprika's 75 g zonnebloempitten 75 g cashewnoten 200 g geitenkaas 1 teentje knoflook 1 el olijfolie peper en zout BEREIDINGSWIJZE: STAP 1: Verwarm de oven voor op 220 °C. STAP 2: Was de zoete aardappel en snijd in lange repen. STAP 3: Was de paprika's en snijd in stukken. STAP 4: Was de asperges. Snijd daarna de onderkant (1-2 cm) van de asperges af en snijd ze doormidden. STAP 5: Was de aubergine en snijd de aubergines in lange repen. STAP 6: Meng alle groenten in een ovenschaal door elkaar. Pers de knoflook uit en meng door de groenten. STAP 7: Besprenkel de groenten met olijfolie en bestrooi naar smaak met peper en zout. STAP 8: Zet de schaal voor ongeveer 30 minuten in de oven. Haal de schaal even uit de oven en verdeel stukjes geitenkaas over de groenten. Zet daarna de schaal nog terug in de oven voor ongeveer 10 minuten. STAP 9: Haal de schaal uit de oven en strooi de cashewnoten en pompoenpitten over de salade. #salade #najaar #groentesalade #asperge #zoeteaardappel #wortels #recepten #eatmemoment #vegetarisch #variatie #diner
    53 4
    Zin in een heerlijke najaarssalade? De geroosterde groenten salade met groene asperges en zoete aardappel is te bereiden als maaltijd of bijgerecht. De groene asperge wordt steeds vaker gegeten als een ‘gewone groenten’. Hij is goed te combineren met verschillende groenten zoals in deze salade! INGREDIËNTEN: 450 g EAT ME groene asperges 1 grote EAT ME zoete aardappel 200 g EAT ME mini wortels 1 aubergine 2 rode paprika's 75 g zonnebloempitten 75 g cashewnoten 200 g geitenkaas 1 teentje knoflook 1 el olijfolie peper en zout BEREIDINGSWIJZE: STAP 1: Verwarm de oven voor op 220 °C. STAP 2: Was de zoete aardappel en snijd in lange repen. STAP 3: Was de paprika's en snijd in stukken. STAP 4: Was de asperges. Snijd daarna de onderkant (1-2 cm) van de asperges af en snijd ze doormidden. STAP 5: Was de aubergine en snijd de aubergines in lange repen. STAP 6: Meng alle groenten in een ovenschaal door elkaar. Pers de knoflook uit en meng door de groenten. STAP 7: Besprenkel de groenten met olijfolie en bestrooi naar smaak met peper en zout. STAP 8: Zet de schaal voor ongeveer 30 minuten in de oven. Haal de schaal even uit de oven en verdeel stukjes geitenkaas over de groenten. Zet daarna de schaal nog terug in de oven voor ongeveer 10 minuten. STAP 9: Haal de schaal uit de oven en strooi de cashewnoten en pompoenpitten over de salade. #salade #najaar #groentesalade #asperge #zoeteaardappel #wortels #recepten #eatmemoment #vegetarisch #variatie #diner
  • Sluit een heerlijke paasbrunch af met deze kiwi mountain! De taart bestaat uit een toren van scones, kiwi jam en witte chocolade saus. INGREDIËNTEN: Voor de scones 2 EAT ME kiwi's 500 g bloem 125 g boter 150 ml melk 150 g poedersuiker 1 el honing ½ tl kaneel 25 g bakpoeder 3 eieren 250 g witte chocolade 100 ml slagroom Voor de clotted cream 4 el crème fraîche 4 el mascarpone 1 tl poedersuiker Voor de kiwi jam 4 EAT ME kiwi's 200 g geleisuiker BEREIDINGSWIJZE: STAP 1: Verwarm de oven voor op 180 °C. STAP 2: Schil de kiwi's en pureer in de blender. STAP 3: Zet een steelpan op het vuur en breng hierin de kiwipuree aan de kook. Voeg de geleisuiker toe en laat 3 minuten zachtjes doorkoken. Laat de kiwi jam daarna afkoelen. STAP 4: Meng 2 eieren, boter, melk, poedersuiker, honing en de kaneel met een mixer. Voeg daarna de bakpoeder en de bloem toe. STAP 5: Maak met een ijsschep gelijk bolletjes van het deeg en leg op een ingevette pakplaat. STAP 6: Bestrijk de bovenzijde van de scones met een losgeklopt ei. STAP 7: Bak de scones in 10 tot 12 minuten goudbruin in de oven. STAP 8: Maak ondertussen de clotted cream door de crème fraîche, mascarpone en poedersuiker met elkaar te mengen. STAP 9: Smelt de witte chocolade en spatel de slagroom erdoorheen. STAP 10: Snijd alle scones open en smeer een laagje clotted cream en kiwi jam op de scones. STAP 11: Stapel alles scones in de vorm van een piramide op elkaar. STAP 12: Giet van bovenaf de chocolade over de piramide. STAP 13: Schil de 2 kiwi's en snijd in mooie blokjes. Decoreer de kiwi taart met kiwi blokjes. #foodporn #foodies #kiwi #recepten #dutchfoodie #foodiegram #eatmemoment
    79 2
    Sluit een heerlijke paasbrunch af met deze kiwi mountain! De taart bestaat uit een toren van scones, kiwi jam en witte chocolade saus. INGREDIËNTEN: Voor de scones 2 EAT ME kiwi's 500 g bloem 125 g boter 150 ml melk 150 g poedersuiker 1 el honing ½ tl kaneel 25 g bakpoeder 3 eieren 250 g witte chocolade 100 ml slagroom Voor de clotted cream 4 el crème fraîche 4 el mascarpone 1 tl poedersuiker Voor de kiwi jam 4 EAT ME kiwi's 200 g geleisuiker BEREIDINGSWIJZE: STAP 1: Verwarm de oven voor op 180 °C. STAP 2: Schil de kiwi's en pureer in de blender. STAP 3: Zet een steelpan op het vuur en breng hierin de kiwipuree aan de kook. Voeg de geleisuiker toe en laat 3 minuten zachtjes doorkoken. Laat de kiwi jam daarna afkoelen. STAP 4: Meng 2 eieren, boter, melk, poedersuiker, honing en de kaneel met een mixer. Voeg daarna de bakpoeder en de bloem toe. STAP 5: Maak met een ijsschep gelijk bolletjes van het deeg en leg op een ingevette pakplaat. STAP 6: Bestrijk de bovenzijde van de scones met een losgeklopt ei. STAP 7: Bak de scones in 10 tot 12 minuten goudbruin in de oven. STAP 8: Maak ondertussen de clotted cream door de crème fraîche, mascarpone en poedersuiker met elkaar te mengen. STAP 9: Smelt de witte chocolade en spatel de slagroom erdoorheen. STAP 10: Snijd alle scones open en smeer een laagje clotted cream en kiwi jam op de scones. STAP 11: Stapel alles scones in de vorm van een piramide op elkaar. STAP 12: Giet van bovenaf de chocolade over de piramide. STAP 13: Schil de 2 kiwi's en snijd in mooie blokjes. Decoreer de kiwi taart met kiwi blokjes. #foodporn #foodies #kiwi #recepten #dutchfoodie #foodiegram #eatmemoment
  • Post jouw mooiste paasgerecht op Instagram met de #eatmemoment en maak kans op een kleurrijk fruitpakket! Wij zijn benieuwd naar jouw creatie. De winnaar maken wij 23 april bekend! #recepten #foodporn #foodie #foodies #foodstagram #pokebowl #foodaddict
    311 2
    Post jouw mooiste paasgerecht op Instagram met de #eatmemoment en maak kans op een kleurrijk fruitpakket! Wij zijn benieuwd naar jouw creatie. De winnaar maken wij 23 april bekend! #recepten #foodporn #foodie #foodies #foodstagram #pokebowl #foodaddict
  • 🌟 It’s the season to S P A R K L E 🌟 ! Deze waanzinnige taart met rode pitahaya past perfect bij de feestdagen. Bekijk op onze website www.eatme.nl hoe je deze taart kunt maken. #redpitahaya #pitahaya #dragonfruit #drakenfruit #rodepitahaya #taart #christmascake #dessert #seasontosparkle #fruit #eatme #eatmemoment #pitaya
    104 9
    🌟 It’s the season to S P A R K L E 🌟 ! Deze waanzinnige taart met rode pitahaya past perfect bij de feestdagen. Bekijk op onze website www.eatme.nl hoe je deze taart kunt maken. #redpitahaya #pitahaya #dragonfruit #drakenfruit #rodepitahaya #taart #christmascake #dessert #seasontosparkle #fruit #eatme #eatmemoment #pitaya
  • Borreltijd! Dit hapje is erg leuk om te serveren tijdens een gezellige borrel. De smaken van geitenkaas en kiwi passen perfect bij elkaar. 🥝Benieuwd naar het recept? 💚Bekijk dan onze website: www.eatme.nl - #eatme #kiwi #geitenkaas #borrel #borreltijd #familie #hapje #snack #EATMEmoment
    61 6
    Borreltijd! Dit hapje is erg leuk om te serveren tijdens een gezellige borrel. De smaken van geitenkaas en kiwi passen perfect bij elkaar. 🥝Benieuwd naar het recept? 💚Bekijk dan onze website: www.eatme.nl - #eatme #kiwi #geitenkaas #borrel #borreltijd #familie #hapje #snack #EATMEmoment
  • Dank je wel @yummyandfit_ voor het delen van jouw mooie foto! 🥑😍 Deel ook jouw momenten met ons! #eatmemoment #avocadolover #favocado #avocadotoast
    74 2
    Dank je wel @yummyandfit_ voor het delen van jouw mooie foto! 🥑😍 Deel ook jouw momenten met ons! #eatmemoment #avocadolover #favocado #avocadotoast
  • Sneak peak van een nieuw avocado recept. Wat voor recepten zou jij graag terug willen zien? #fotoshoot #cooking #eatme #recepten #recipes #avocado #avocadolover #eatmemoment #enjoy
    78 5
    Sneak peak van een nieuw avocado recept. Wat voor recepten zou jij graag terug willen zien? #fotoshoot #cooking #eatme #recepten #recipes #avocado #avocadolover #eatmemoment #enjoy