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![La navroute est arrivée!
"Mais qu'est ce donc cette navroute?"
C'est du navet lacto-fermenté qui se consomme exactement comme la choucroute, crue ou cuit, et qui permet de redécouvrir le légume! (C'est le navet, mais en mieux 😁)]()
La navroute est arrivée! "Mais qu'est ce donc cette navroute?" C'est du navet lacto-fermenté qui se consomme exactement comme la choucroute, crue ou cuit, et qui permet de redécouvrir le légume! (C'est le navet, mais en mieux 😁) ![Ils sont frais nos poireaux!
Ils sont frais!]()
Ils sont frais nos poireaux! Ils sont frais! ![Surpris par la taille (énorme) d'une série de navet, on cherche des pistes pour les valoriser.
On profite donc des jours pluvieux pour lancer un essai de "Navroute". Navets lacto-fermentés!
Résultat dans 3 semaines.]()
Surpris par la taille (énorme) d'une série de navet, on cherche des pistes pour les valoriser. On profite donc des jours pluvieux pour lancer un essai de "Navroute". Navets lacto-fermentés! Résultat dans 3 semaines. ![Futurs nichoirs pour oiseaux.]()
Futurs nichoirs pour oiseaux. ![Première récolte de pois chiche à la ferme!
On le sèche encore un peu puis il sera disponible en sec à l'étal en attendant les premiers essais de mouture!]()
Première récolte de pois chiche à la ferme! On le sèche encore un peu puis il sera disponible en sec à l'étal en attendant les premiers essais de mouture! ![Merci aux "petites mains" pour l'aide précieuse (conduite du tracteur et rangement des bottes dans la benne)]()
Merci aux "petites mains" pour l'aide précieuse (conduite du tracteur et rangement des bottes dans la benne) ![Suite et fin de la moisson : aujourd'hui atelier petites bottes pour le paillage des cultures l'année prochaine.]()
Suite et fin de la moisson : aujourd'hui atelier petites bottes pour le paillage des cultures l'année prochaine. ![La part des anges...
Suite et fin de la récolte du blé. Tout est rentré dans les silos, le grain doit désormais finir de mûrir pendant 3 semaines avant mouture!]()
La part des anges... Suite et fin de la récolte du blé. Tout est rentré dans les silos, le grain doit désormais finir de mûrir pendant 3 semaines avant mouture!
