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La navroute est arrivée! "Mais qu'est ce donc cette navroute?" C'est du navet lacto-fermenté qui se consomme exactement comme la choucroute, crue ou cuit, et qui permet de redécouvrir le légume! (C'est le navet, mais en mieux 😁)
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Ils sont frais nos poireaux! Ils sont frais!
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Surpris par la taille (énorme) d'une série de navet, on cherche des pistes pour les valoriser. On profite donc des jours pluvieux pour lancer un essai de "Navroute". Navets lacto-fermentés! Résultat dans 3 semaines.
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Futurs nichoirs pour oiseaux.
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Première récolte de pois chiche à la ferme! On le sèche encore un peu puis il sera disponible en sec à l'étal en attendant les premiers essais de mouture!
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Merci aux "petites mains" pour l'aide précieuse (conduite du tracteur et rangement des bottes dans la benne)
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Suite et fin de la moisson : aujourd'hui atelier petites bottes pour le paillage des cultures l'année prochaine.
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La part des anges... Suite et fin de la récolte du blé. Tout est rentré dans les silos, le grain doit désormais finir de mûrir pendant 3 semaines avant mouture!